寒性体质的食材和食谱
针对寒性体质的人群，以下是一些适合的食材和食谱推荐：
糯米：性温，适合脾肺虚寒者食用。
大枣：能补中益气、养心神、助脾胃、保肺气。
韭菜：温中、行气，适合阳虚体质食用。
羊肉：能补气血之虚，适合阳虚体质食用。
南瓜：性温甘温，入脾、胃经，补中益气、健脾胃。
榴莲：热性水果，具有活血驱寒、健脾补气、补肾壮阳的作用。
龙眼：温性水果，具有养血益脾、补心安神的功效。
山药：性温，滋阴养胃功效好。
二、适合寒性体质的食谱
1、当归生姜羊肉汤
温阳祛寒止痛，适用于脾胃虚寒的患者服食。
①材料：羊肉150克，当归15克，陈皮5克，生姜15克。
②做法：将羊肉洗净切块，与当归、陈皮、生姜一同放入锅内，加水适量，大火煮沸后改文火煮1-2小时，调味后食用。
2、韭菜炒豆芽
韭菜性味辛温，适合虚寒体质。
3、南瓜黄金粥
南瓜性温甘温，适合脾胃虚寒者。
材料：鸡蛋1个、南瓜100克、小米50克。
做法：先煮一个鸡蛋，取蛋黄；南瓜去皮蒸熟后与蛋黄压碎和匀；小米熬粥，快好时加入南瓜蛋黄羹，继续煮几分钟。
4、榴莲鸡汤
榴莲具有活血驱寒、健脾补气、补肾壮阳的作用。
①材料：榴莲（小的用一半，大的用四分之一），老母鸡1只，生姜、料酒适量、红枣6颗。
②做法：把榴莲瓤、榴莲肉、鸡肉，分别切成小块；砂锅中注入适量清水，大火烧开后放入鸡块、姜片、料酒，大火煮沸后入榴莲瓤，小火煲30分钟至食材熟透；撇去浮沫，放榴莲肉，小火煲10分钟至食材熟烂，加盐调味即可。
5、金沙玉米粥
适合寒性体质养生食用。
①食材：玉米粒100克左右、糯米100毫升、糖桂花、枸杞。
②调味料：红砂糖。
③做法：玉米粒和糯米洗净后浸泡2小时，然后与枸杞一起煮软，加入糖桂花和红砂糖，再煮5分钟即可。
这些食材和食谱能够帮助寒性体质的人群改善体质，提供温暖和能量。
